Los pasados 10 y 11 de Marzo del presente año, se llevó a cabo en la ciudad de Mao, provincia Valverde – República Dominicana el curso de actualización de la norma Globalgap en su versión interina 4.0.
Dicho evento contó con la participación de productores de diferentes gremios de productores de frutas, asesores, asociaciones de productores y compañías exportadoras de banano en el país, todos conocedores de la importancia de implementar estos nuevos requisitos que tendrán obligatoriedad a partir del 1 de Enero del 2012.
La participación fue activa durante estos dos días, surgiendo muchas inquietudes y debates sobre los criterios de cumplimiento a implementar. gobalgapv4-cuperu El curso estuvo a cargo del Ingeniero Henry Chanca, Auditor líder y Senior Inspector Globalgap de Control Union y tuvo por finalidad dar a conocer los cambios de esta norma de certificación en Buenas Prácticas Agrícolas.
El contenido incluyo la revisión de los documentos normativos, Reglamento General, Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento y Listas de Verificación de acuerdo a la nueva versión, además de las novedades sobre producción paralela de producto certificado Globalgap y producto no certificado, se tocaron también puntos de trazabilidad con alcance hasta las unidades de manipulación y producción con ejemplos como el balance de masas, entre otras novedades se dieron a conocer los nuevos requisitos para inspectores y auditores internos bajo la opción 2: examen on-line
