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Frutas y verduras de temporada

Las frutas y las verduras más nutritivas son las de temporada. Consumirlas en su estación posee muchas ventajas: tienen un precio más económico, son de mejor calidad y presentan el mayor contenido vitamínico, por eso, es la opción más saludable para una buena alimentación. Con estos prácticos calendarios podrás conocer cuales son los meses idóneos para la adquisición y consumo de frutas, verduras y hortalizas. (más…)

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Exportaciones nacionales de alcachofas aumentaron en un 27%

Perú: Noviembre fue el mes que la exportación de esta hortaliza registró un mayor valor al sumar US$ 24,3 millones.

La Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos del Ministerio de Agricultura (Minag) informó que las exportaciones nacionales de alcachofa alcanzaron un valor FOB de US$ 84.4 millones en el periodo enero-noviembre del presente año, 27% más respecto al valor reportado en la misma etapa del 2009, cuando alcanzó los US$ 66,3 millones. Del total exportado, las alcachofas preparadas concentran el 99.9%. (más…)

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Microalgas para crear biodiésel

La empresa leonesa Instituto Biomar investiga el potencial de las microalgas para producir biodiésel / Esta fuente de biocombustibles no compite con los alimentos y además retiene CO2
El Instituto Biomar, empresa leonesa con más de una década de experiencia en Microbiología marina, colabora con Ecofuel, división de biocombustibles de la compañía aragonesa Grupo Horcona, en un proyecto de I+D+i en el que se pretende encontrar cepas de cianobacterias (un tipo de microalga) que mejoren los rendimientos para producir biodiésel. El proyecto tiene una duración de 2 años y, si los resultados son adecuados, fructificará en el desarrollo de un sistema de producción industrial. Las microalgas pueden acumular hasta un 60 por ciento de su peso en aceites que se pueden transformar en biodiésel. (más…)

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El control a los pesticidas tóxicos aumenta

Cada vez se prohíben más productos nocivos para el medio ambiente y la salud, aunque se critica la efectividad de estas medidas en los países en desarrollo.

El cerco contra los pesticidas tóxicos y otras sustancias nocivas se ha estrechado un poco más. Los 160 países firmantes de la Convención de Estocolmo de Naciones Unidas han incluido nueve elementos más en la lista de los contaminantes orgánicos persistentes (COP) más peligrosos, conocidos hasta ahora como la “docena sucia”. Por su parte, una directiva europea obligará a los Estados miembros a reducir a la mitad las 800 sustancias activas permitidas hasta ahora para la producción de pesticidas. No obstante, los ecologistas recuerdan que sin ayudas para sustituir estos productos las prohibiciones serán insuficientes, sobre todo en los países en desarrollo. (más…)