30 mayo, 2011
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La papa: orgullo nacional del Perú

Tubérculo natural de los andes peruanos, alimento de los Incas y actualmente parte esencial de las llamadas “comidas rápidas”, la papa, cumple hoy con merecido homenaje un año más de celebración anual, desde que el Estado peruano reconoció su valor … Continue reading

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20 mayo, 2011
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Gastón Acurio: “Los transgénicos arriesgan muchísimo el futuro del Perú”on

El reconocido chef peruano, y fundador de la Sociedad Peruana de Gastronomía, Gastón Acurio, criticó la normativa que permite el ingreso de productos transgénicos en el país. El máximo exponente de la comida peruana consideró que este hecho arriesgaría muchísimo … Continue reading