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Expondrán oportunidades mundiales para la pesca y acuicultura en Expoalimentaria 2011

La exportación de productos pesqueros peruanos para consumo directo evolucionado de tal manera, que hoy existen empresas dedicadas a la producción de harina y aceite de pescado que ya acondicionaron sus plantas para el desarrollo de alimentos, manifestó el gerente de Industrias Extractivas y Servicios al Comercio Exterior de la Asociación de Exportadores (ADEX), Percy Sánchez Paredes.

En ese sentido comentó que, comprometidos con el apoyo a los exportadores nacionales, su gerencia realizará el 29 de setiembre la VI Convención Internacional Acuícola Pesquera, en el marco de la Expoalimentaria 2011, que contará con la participación de especialistas nacionales e internacionales, quienes entre otros temas, expondrán sobre las oportunidades mundiales para la Pesca y Acuicultura.

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IV Festival de la Panela Granulada 2011 y II Feria Agroecológica y Artesanal de Montero

 

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Quinua de 25 tipos y colores procedentes de Puno es sensación en Mistura

Si la papa nativa sorprendió al público asistente a las anteriores ediciones de Mistura por su amplia gama de variedades, ahora otro cultivo ancestral como la quinua está dejando maravillados a los asistentes al Gran Mercado de la feria, donde se ofrece en 25 tipos y colores diferentes.

Simeón Miranda Vilca, presidente de la Asociación de Productores Agropecuarios “Musoc Illary” y miembro de la Cooperativa Agroindustrial Cabana Ltda de Puno, explica que estas variedades han sido salvadas de la extinción gracias a la tenacidad y apuesta por la agricultura orgánica por parte de los más de 500 campesinos afiliados.

Ellos cuentan con el apoyo del Estado, mediante el Instituto Nacional de Investigación e Innovación Agraria (INIA), y de organismos no gubernamentales que les permiten acceder al crédito y tecnología.

“La quinua se cultivaba en terrenos marginales, pero desde hace cuatro años estamos incrementando las áreas de cultivo en Puno, utilizando abonos naturales y con tecnología avanzada”, subrayó. (más…)

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Lista de alimentos que hacen daño

La revista Times dio a conocer que el Hot Dog es un alimento que hace más daño al cuerpo humano. El cual se consume de manera masiva y tiene mucha aceptación de estar entre las comidas rápidas. He aquí un resumen de la lista de alimentos que tienen efectos negativos y peligrosos para la vida humana

En materia de alimentación es muy común que los platos que nos apasionan (hamburguesas, hot dogs, postres híper azucarados) sean también los que más daño le hacen al cuerpo. Pero existe una categoría aún más riesgosa que comprende aquellas comidas que nos pueden llevar directamente a la muerte, según un informe publicado por la prestigiosa revista Times de los Estados Undos. Este es el listado de los diez platos e ingredientes más peligrosos del mundo. (más…)

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Adex: Exportaciones de madera de Perú crecerán 20% este 2011

La Asociación de Exportadores (Adex) proyectó hoy que las exportaciones peruanas de madera cerrarían el año con un incremento de 20 por ciento, en relación con el año pasado, debido a un mayor dinamismo en el stock de las empresas del rubro.

El presidente de Adex, Juan Varilias, recordó que las exportaciones de madera sumaron 171.8 millones de dólares en 2010, resultado que fue 11 por ciento superior al de 2009 (154.7 millones). (más…)