Los empresarios llegarán procedentes de 35 países. Entre el grupo de los estadounidenses se destaca el interés por empresas colombianas que les produzcan sus marcas propias.

Así mismo, buscan productos novedosos y tipo gourmet, categoría en la que esperan encontrar sales y azúcares con denominación de origen y empaques especiales que generen valor agregado.
Entre las empresas canadienses confirmadas está Plen Organics Inc. dedicada a procesar alimentos orgánicos congelados a nivel industrial.

Su especialidad está en alimentos saludables tradicionales de Latinoamérica, entre ellos las empanadas fabricadas con masa de trigo y diversos rellenos tradicionales.

Fuente: http://www.portafolio.com.co/

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