 En 2006 la producción peruana de espárragos habría alcanzado un nuevo pico histórico, al superar las 220 mil TM, en respuesta al crecimiento sostenido de la demanda internacional. Esta hortaliza tiene cada vez más demanda, no sólo en EE.UU. sino en la Unión Europea y Japón, lo cual da un panorama alentador a la industria no solo ofertante del producto en estado fresco sino en congelados y conservas.
A nivel de oferta, la frontera agrícola de espárragos muestra un crecimiento sostenido con una superficie dedicada a su cultivo de alrededor de 23 mil hectáreas (versus las 11 mil has de 1991), destacando además las mayores inversiones destinadas a mejoras tecnológicas y desarrollo de un producto de alta calidad, reflejándose en la obtención de altos rendimientos en zonas como La Libertad e Ica, donde se superaron las 20 TM por hectárea.
Cabe destacar que el Perú produce principalmente dos variedades de espárragos: verde (principalmente en Lima e Ica) y blanco (La Libertad y Ancash), exportándose el primero de ellos bajo la presentación de frescos, en tanto el segundo es ofertado mayormente bajo la presentación de conservas y congelados. (Fuente: Centrum)
Uvas. La exportación en los tres primeros meses de campaña 2006-2007 (octubre –diciembre) alcanzó los US$ 29.3 millones, 33% más que igual periodo de la campaña anterior. En dicho periodo se exportó a 31 destinos, sobresaliendo EE.UU. (42% del total), seguido de Reino Unido (17%) y Países Bajos (12%). (Fuente: ADEX)
Veinte nuevas empresas ingresarán a exportar productos orgánicos. El gerente deControl Unión Certifications, Alfredo González, indicó que para este año las exportaciones de productos orgánicos continuarán creciendo alrededor de 15% ante la mayor demanda de los países desarrollados y ante el aumento de la oferta peruana. Indicó que las exportaciones en el 2006 alcanzaron los US$ 130 millones un aumento de más de 60% respecto al 2005-, periodo en el que se incrementaron las áreas destinadas al cultivo de los productos orgánicos destacando como el banano, café y cacao; mientras que se registraron alrededor de cinco nuevos productos, entre ellos el Sacha Inchi, hierbas aromáticas y congelados. Además, este año deben ingresar veinte nuevas empresas peruanas exportadoras al mercado de orgánicos, lo cual es impulsado por los buenos resultados obtenidos en el cultivo de productos estrellas. (Fuente: Gestión)
Espárragos frescos. En 2006 las exportaciones de espárragos frescos se habrían incrementado en 12.1% alcanzado los US$ 179.9 millones, Los principales mercados de destino fueron EE.UU. (66%), Países Bajos (10.1%) y Reino Unido (9.2%). (Fuente: Sunat)
Pisco. La exportación de la bebida mostró resultados favorables hasta noviembre de 2006 reportando un crecimiento de 49.8% sumando los US$ 505.3 mil. EE.UU. continuó como el principal destino al concentrar el 74% del total, seguido de España (5%), Chile (3%) y Colombia (3%). (Fuente: ADEX)
Anchoveta. Entre enero y noviembre de 2006 las exportaciones de Anchoveta en diversas presentaciones ascendieron a US$ 5.5 millones, 236% más en igual periodo de 2005. Piura fue la principal zona exportadora al realizar el 83% del total de envíos, seguido de Ica (8%) y Ancash (4%). Los principales mercados de destino fueron República Dominicana (36%), Haití (29%) y Ucrania (10%). (Fuente: ADEX)
Producción agrícola para uso industrial crece más que para consumo humano
La producción agropecuaria creció (8.1%) en noviembre del 2006, en relación al mismo mes del año anterior, sustentado por el aumento del Valor Bruto de la Producción (VBP), del subsector agrícola (13.7%), como el subsector pecuario (3.1%), informó el MINAG. Por ejemplo, la producción de Ica, que representa el 80% de la producción nacional de uva, creció 69.8%, impulsada por las nuevas áreas de cultivo que entraron a la etapa de producción, las mismas que estuvieron en etapa de incremento durante el 2005. (Fuente: Gestión)
Fresas. De enero a noviembre de 2006 la exportación de fresas fue US$ 1.7 millones luego que en igual periodo de 2005 fuera US$ 363.7 mil. Sus principales destinos fueron España (23%), EE.UU. (18%) y Bélgica (16%). (Fuente: ADEX)
Caña de azúcar. En octubre de 2006 la producción de caña de azúcar alcanzó las 766.2 mil TM, 24.6% más que igual mes de 2005, en línea con el incremento de las áreas sembradas y cosechadas. Los departamentos de La Libertad y Lambayeque fueron los más dinámicos (31% y 64.2% de crecimiento, respectivamente). (Fuente: RPP)
Vino. Tacama anunció el lanzamiento en los próximos meses de un vino blanco “aguja”, que por sus características: burbujeante y equilibrado en su dulzor y acidez; está dirigido al público femenino. (Fuente: Peru.com)
Alcachofas. En los primeros once meses de 2006 las exportaciones de alcachofa se incrementaron en 37% sumando US$ 52.5 millones, 19% más de lo exportado en 2005. Los principales mercados de destino fueron EE.UU. (58.9%), España (17%) y Francia (14%). (Fuente: RPP)
India es mercado muy importante.- La India se ha convertido en uno de los países con mayor crecimiento económico y ello lo convierteen un socio comercial muy importante para el Perú, en especial para los productos no tradicionales, informó la Cámara de Comercio de Lima (CCL).
Productos como tejidos impregnados, recubiertos, revestidos o estratificados; frutos comestibles, legumbres y hortalizas; plantas, raíces y tubérculos alimenticios; muebles; mobiliario médico-quirúrgico; artículos de cama y similares, conforman la canasta de productos nacionales con gran potencial en ese mercado.
DEMANDA TOTAL
Durante el 2005, la demanda que registró la India del mundo en estos artículos fue de US$ 1,354 millones y, en general, el mercado indio importa en total US$ 84,487 millones, lo que hace que el potencial de ventas de Perú para estos productos sea de unos US$ 6,834 millones.
Las pieles, excepto la peletería, y cueros; semillas, frutos oleaginosos y frutos diversos;preparados de legumbres, etc., también tienen un gran potencial. Entre el 2001 y el 2005, las importaciones indias cayeron 22%, mientras que las exportaciones peruanas a ese país crecieron en 149%. (Fuente: La primera)
Comercio. Empresarios peruanos tendrán la oportunidad de ofrecer sus productos en el megacentro comercial Worldstreet (Washington) a inaugurarse en 2008 y para el cual se calculan ventas anuales por US$ 400 millones. Los promotores del proyecto han separado 20 tiendas para los peruanos, los que podrían tener mayor acogida con productos como joyas, textiles, artesanía, calzado y gastronomía, señaló la consultora Estrategia & Acción. (Fuente: Peru.com)
Cargamento de mangos frescos emprende viaje inaugural rumbo a China Son 44 toneladas de fruta piurana que ha sido previamente seleccionada Embarque busca abrir camino en el exigente mercado asiático.
Cuando a mediados del próximo mes millones de ciudadanos chinos celebren el Año Nuevo de ese país (fecha distinta a la festejada en otras partes del mundo) y cumplan con el ritual de regalarse fruta roja como muestra de aprecio y amistad, es casi seguro que el mango piurano ocupará un lugar importante en más de una mesa. Y es que este fin de semana deben partir los dos primeros contenedores con unas 44 toneladas de este delicioso producto, en lo que se constituye el primer embarque de mango peruano hacia el codiciado mercado asiático.
Según comprobó ayer El Comercio, las últimas cajas con este producto fueron selladas en la Empacadora de Frutos Tropicales (Empafrut) en el valle de Cieneguillo (Sullana). Estas serán enviadas por tierra a Lima, para luego ser embarcadas en el puerto del Callao entre el sábado y el domingo. Serán unos 30 días de recorrido de estas 44 toneladas (22 por contenedor) que se distribuirán en las localidades de Shangái y Dalian.
"Lo importante de este envío es que llegará en una fecha en que el consumo de fruta, preferentemente de mango, se eleva, por la celebración del Año Nuevo chino. El volumen no es muy grande, pues será una exportación a manera de ensayo, para ver las posibilidades que se puedan presentar en este gran mercado", explicó Reynaldo Hilbck, representante de Empafrut.
EL FUTURO
Detalló que en la actualidad el destino del mango producido en el país se divide entre Estados Unidos (50%) y otros países de Europa (50%). Agregó que, así como lo exige el mercado norteamericano, el mango que se exportará a China ha recibido un tratamiento hidrotérmico, que consiste básicamente en someter la fruta a una temperatura de 47 grados para eliminar cualquier posibilidad de contener mosca de la fruta, plaga que ataca estos productos.
El presidente de la Asociación Peruana de Exportadores de Mango (APEM), Paul Barclay, destacó que con este nuevo mercado, la posibilidad de crecimiento en la exportación de mango se avizoraba positiva y resaltó que ahora estuviera en manos de los productores trabajar un producto de calidad y de acuerdo con las exigencias del mercado internacional.
"En una exposición en el Congreso de la República, el consejero comercial del Perú en Shangái, Juan Carlos Ríos, informó que en una primera etapa de exportación se podría llegar a las cuatro mil toneladas de mango. Esta meta es bastante ambiciosa y constituiría más o menos un 5% de nuestra exportación total", agregó Barclay.
La exportación de estos primeros dos contenedores se concretó luego de una visita comercial realizada en octubre del año pasado por seis empresarios chinos, quienes recorrieron diversos valles piuranos y terminaron por reconocer la calidad del producto norteño.
Problemas en el Callao no afectarán
Uno de los contenedores se empacó en la empresa Empafrut y el otro en Nor Agro Perú. Los mangos han sido cosechados por trabajadores de las 15 compañías que integran la Asociación de Exportadores de Mango.
El Perú no exportaba fruta fresca a China debido a que no se contaba con protocolos sanitarios. En enero del año 2005 se suscribió el primer protocolo sanitario entre China y el Perú, referido a la uva de mesa. Al año siguiente se hizo lo mismo con el tema del mango, por lo que el mercado quedó abierto.
Los problemas con las cámaras de frío del puerto del Callao no afectarían esta exportación debido a que el cargamento de mangos llegará al primer puerto del país justo para el momento del embarque en la nave que los llevará a China. (Fuente: El Comercio)
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El 72% de exportaciones de vino Peruano se destina a Estados Unidos.- Entre enero y octubre del año 2006, el 72% del total de la exportación peruana de vino se destinó a Estados Unidos, que lideró así el ranking de países compradores, integrado también por otras 18 naciones, señaló la Asociación de Exportadores (Adex). (Fuente: Adex)
En Cuba disminuye la contaminación gracias al aumento de bosques.- Los bosquesde todo el mundo son amenazados por la contaminación ambiental, durante este año, Cuba ha logrado disminuir la carga contaminante sobre el medio ambiente, gracias al aumento de áreas verdes (bosques) a más de 33.000 hectáreas. Informó el viceministro cubano de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA), José Díaz.
El especialista dijo en rueda de prensa que su país es uno de los pocos del mundo que aumenta anualmente la superficie boscosa, que este año llegó al 24,54% del territorio nacional, con un crecimiento de más de 33.000 hectáreas, señala hoy la prensa local.
El científico cubano dijo que la cobertura de bosques de la isla caribeña abarcó cerca de dos millones 700.000 hectáreas.
Añadió que la carga contaminante disminuyó en 3,8 por ciento en las ocho cuencas hidrográficas de interés nacional, en un 3 por ciento en las principales bahías y en un 17 por ciento en los macizos montañosos fundamentales del país. (Fuente: EFE)
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Exportación de Algodón.- ADEX informó que la exportación de algodón en los primeros 10 meses del año va viento en popa al presentar un incremento significativo del 88% en sus cuatro partidas, alcanzando la importante suma de US$ 5 millones 712 mil, en comparación con lo obtenido en ese mismo periodo del 2005 cuando fue de US$ 3 millones 035 mil. Según cifras del ADEX Data Trade en el periodo ya mencionado el Perú exportó algodón en cuatro partidas: "Algodón sin cardar, ni Peinar, Tanguis" que es la principal al representar el 77% del total, "Algodón sin cardar, ni peinar pima y pimas" que representó el 16%, "Algodón sin cardar, ni peinar áspero y semi áspero" y "Desperdicios de algodón, hilados".
En el Perú contamos con diversos proyectos de algodón orgánico ubicados desde el norte y nor oriente del país, hasta el sur (Cañete, Chincha Ica hasta Arequipa), brindando servicios de certificación tanto en unidades agrícolas como en unidades de procesamiento, tales como desmotadoras, hilanderías, tejedurías, tintorerías y confecciones.
En unidades de producción de algodón se certifican proyectos para los programas de la Union Europea como USDA-NOP principalmente.
Las unidades de procesamiento de algodón se certifican bajo los programas Textil Sostenible como también Organic Exchange. China: Recién llegado como país Biofach China figurará, de ahora en adelante, entres los actores principales del mercado internacional de alimentos ecológicos y productos naturales. Ello se deduce de las enormes tasas de crecimiento que esta República Popular presentó el año pasado. De los 31 millones de hectáreas de superficie que se explotan ecológicamente en todo el mundo, unos 3,5 millones recaen, según datos del IFOAM, en China, que con ello se ha colocado en segunda posición detrás de Australia.
La Sociedad ferial Nürnberg Global Fairs ha reconocido el enorme potencial que el Imperio del Mediodía representa para el sector ecológico, y se ha adelantado creando allí una red. Como preparación de la Feria profesional que se celebrará a finales de mayo de 2007, se han realizado ya seminarios in situ, y el lema de la primera Conferencia internacional BioFach China, celebrada los días 1 y 2 de diciembre de 2006, en el Worldfield Convention Center de Shanghai ha sido "Organic Market Development in China". (Fuente: Presse-Center der NürnbergMesse)
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El eco-mercado mundial estimado en 40.000 millones de dólares El sector ecológico es el que experimenta el crecimiento más rápido dentro de la industria de alimentación, con unas ventas aproximadas en todo el mundo que este año alcanzarán los 40.000 millones de dólares (30.000 millones de euros), declara Amarjit Sahota, de Organic Monitor en Londres. Las fuertes tasas de crecimiento del mercado ecológico conducen a estrangulamientos del suministro en productos como la verdura fresca, la carne, los lácteos y algunos ingredientes para productos elaborados.
Un nuevo informe de esta empresa consultora, que está estudiando el eco-mercado mundial desde hace cinco años, focaliza las posibilidades de negocio y proporciona una perspectiva de futuro. En diferentes informes se ofrece información de mercado detallada sobre las regiones líderes de Europa, Norteamérica y Asia. (Fuente: Organic Monitor)
Premio internacional del vino biofach: 227 medallas de oro y plata Por novena vez se premiarán en la BioFach – dentro del marco de la visita oficial de los invitados de honor inmediatamente después de la inauguración de la feria – los mejores vinos internacionales procedentes de la agricultura ecológica. Después de la degustación en el pabellón ferial de Núremberg, se concedieron diez premios “Gran oro”, 66 Oro y 151 medallas de plata. Además, 263 vinos obtuvieron una recomendación. Todos los vinos ganadores serán presentados durante la feria en degustaciones guiadas. (Fuente: Fuente: Presse-Center der NürnbergMesse)
Fabricante Búlgaro de productos cárnicos invierte en ganadería ecológica La empresa Tandem, un fabricante búlgaro de productos cárnicos, planea invertir dos millones de euros durante los dos próximos años en un programa de ganadería ecológica, informa su propietario Kiril Vatev. Las empresas regionales podrían destacarse con productos ecológicos en el mercado competitivo después del ingreso de Bulgaria en la UE. Por eso, la estrategia empresarial pone la mira en el fomento de la agricultura y la ganadería ecológica. Tandem es una de las pocas empresas cárnicas del país que comercializan exclusivamente carne de cerdo y de vacuno autóctonas. El desabastecimiento de mercancía búlgara, así como un nivel de precios elevado, motivaron que la mayoría de empresas búlgaras compraran carne de cerdo de la UE y carne de vacuno de Argentina y Brasil. (Fuente: http://news.dnevnik.bg)
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