La Feria Internacional de Alimentos y Bebidas (FABE), cuya sexta edición se realiza este año, tendrá como principal apuesta los alimentos orgánicos, cuya producción día a día crece en el Paraguay y en el resto del mundo. Este evento se desarrollará el próximo mes de mayo, entre el 21 y el 23 de ese mes, en el Hotel Sheraton de Asunción.

La muestra ferial cada año busca innovar, por ello, en esta edición incursionará en el rubro de productos orgánicos certificados, con el fin de explorar más a fondo este mercado invita a las empresas a invertir y analizarlo teniendo en cuenta la preferencia en el mundo entero por este tipo de productos y cuyo consumo va en aumento. Este fenómeno se da por las bondades que ofrece como son los valores nutritivos y los beneficios para el buen funcionamiento del agro – ecosistema.

Los productos orgánicos (no utilización de pesticidas, herbicidas, etc) son una novedad este año apaleando a que Paraguay ocupa el sexto puesto en la difusión de la producción orgánica en América del Sur, junto a Perú y Chile según datos proporcionados por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC).

Lista de participantes confirmados
Las empresas que han acompañado a la feria en otras ediciones volvieron ha confirmar su presencia para este 2008, entre las que podemos citar, Ingeniería Gastronómica (Argentina), EDESA, Paraguay Teas, Ideal SRL, Molinos el País, entre otros. Acompañan como empresas patrocinadoras: Interbanco, Tigo, Financiera Familiar, Infocenter y Guías Latinas, se debe resaltar el apoyo que brindará a partir de esta feria la Cámara de Comercio Paraguayo - Argentina. Los medios de comunicación también se han adherido a la promoción del evento como es el caso de ABC Color, Holding de Radio, Revistas PLUS y Enfoque Económico, Dervish Editorial, entre otros.

En el marco del evento serán presentados en los eventos paralelos las charlas y conferencias, en esta oportunidad sobre temas relacionados a la calidad en alimentos, certificación de orgánicos, sistema HCCP, manipulación correcta de alimentos, comercio exterior, presentación de nuevas marcas o productos y otros temas.

Fabe ha cosechado éxitos desde la primera edición con el respaldo permanente del proyecto Paraguay Vende, emprendimiento de la Agencia del Gobierno de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), juntos han trabajado para motivar la expansión de mercados entre empresas de este sector por lo que en esta ocasión el trabajo en equipo será mucho mayor buscando expandir y explorar nuevos mercados.

Fuente: Por Alvaro Lafuente - http://www.ppn.com.py/