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También conocida como ecológica o biológica. Es la sustitución de las sustancias químicas utilizadas en la agricultura convencional.
Uso métodos mecánicos, físicos, biológicos y culturales de control de plagas y enfermedades, implementando técnicas de buenas prácticas del suelo y manejo integrado. Uso de productos naturales, minerales y biológicos (Nutrición y Manejo Fitosanitario), semillas organicas y no GMOs.
Objetivos de una Agricultura Orgánica
El objetivo fundamental, es la obtención de alimentos sanos y de máxima calidad, creando un sistema de respeto al medio ambiente, conservando la fertilidad del suelo, mediante la utilización óptima de los recursos y sin el empleo de productos químicos.
Proceso de Certificación Orgánica
- Enviar una aplicación, con lo cual nosotros haremos una cotización.
- Firmar contrato con CUC - Skal Int.
- Enviar los OSP (Organic System Plan) de campo y/o proceso debidamente llenos a las oficinas de CUC – Skal Int. junto con los anexos correspondientes (mapas, acuerdos de agricultores, etc.)
- Inspección (Leyes Orgánicas)
- Si existen no-conformidades se realiza una inspección extra con costo adicional.
- Inspector realiza un informe.
- Certificador aprueba o desaprueba el proyecto.
Diferencias entre orgánico y convencional
| Orgánico |
Convencional |
| Mayores costos de producción |
Menores costos de producción |
| Mayor precio de venta |
Menor precio de venta |
| Protección suelo, flora, fauna |
Mayores volúmenes de venta |
| Salud del consumidor |
Mercado conocido |
| Mercado Creciente |
Degradación del medio ambiente (SUELO) |
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Riesgo |
Si necesita mayor información póngase en contacto con nuestros profesionales a través nuestro formulario de contacto.
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